德國聖誕市集

紐倫堡 聖誕市集

在歐洲,聖誕市集就如香港的農曆新年花市一樣,是當地人們聖誕前必到的地

方。聖誕市集最早起源於德國、奧地利、南提洛爾,歷史可回溯至中世紀時講

德語為主的地區,要感受它的魅力,就要來到德國大大小小城鎮舉辦的傳統聖

誕市集了。

德國每年都有大大小小約一百個聖誕市集,要選的話,當然是選最傳統的

聖誕市集去逛。紐倫堡聖誕市集雖說不是歷史最悠久的,但卻是規模最

大,最道地和最原味的。紐倫堡聖誕市集又稱為聖嬰市場(Nuremberg

Christkindlesmarkt),在市內的Hauptmarkt廣場舉行,甫到逹紐倫堡市,步進

城牆,根本不需指示,就懂沿著怖滿燈飾的街道走到廣場去。

聖誕市集適合由上午一路逛到天黑,天要黑了的時候,夜晚市集越顯燦爛,一

盞盞的小燈泡開始亮起,令人越感到幸福歡樂;加上林林總總的聖誕樹、聖誕

裝飾到薰香蠟燭、蜂蠟蠟燭、木製玩具、愛心薑餅和巧克力等,使人眼花撩

亂。市集內除了買物外,最受歡迎的應該就是每人手執一杯的 Glühwein (熱

紅酒)了。熱紅酒,並不是人人都可以接受的,但它其實是德國人在聖誕節的

傳統飲品之一,用紅酒加上香料和水果熬煮而成,甜甜的一點也不澀,在寒冷

的時候端上熱熱的一杯,整個人就立刻和暖起來。若熱紅酒不是你杯茶,你倒

可以選擇其他飲品,如兒童聖誕市集中的熱朱古力,甚至是以雞蛋黃混合紅酒

及肉桂等造成的蛋酒,也可一試。在市集裡的飲品,均需先付酒杯押金的,你

可以帶著酒杯邊逛邊喝,喝完了杯子還給店家就可以拿回押金,或是喜歡就帶

回家做記念,每年及每個市集都有不同的記念杯,單是紐倫堡,我就帶了三集

不同的回來。

這裡的聖誕市集,尤其適合一家大小遊玩,之前提及的兒童市集

(Kinderweihnacht),除了有熱朱古力,更有舊式的旋轉木馬、摩天輪和蒸汽

火車,及些講聖誕故事的攤位,小朋友必定樂而忘返。餓了,還有不同的熱食

;累了,也可以到市集旁的房子等候整點的時候,小天使站到每個窗台前開始

演奏起聖誕歌曲,有小提琴、小喇叭和手風琴等,被被這麼濃濃的聖誕氣息包

圍著,也就立即精神起來了。此外,紐倫堡聖誕市集的象徵,即Christkind(聖

嬰),每兩年選出一任出身紐倫堡的16-19歲少女,除了代言與祈福外,在聖誕

節間還得到處作善事。

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